Sprecare conviene?

  • 08 maggio 2015
  • 21:00
  • Chiesa San Francesco

In collaborazione con Friuli Future Forum

L’economia ricerca l’efficienza. E l’efficienza è il contrario dello spreco. Ma che cosa vuol dire davvero “sprecare”? È uno spreco usare tanta acqua, tanta energia, produrre tanti rifiuti? È uno spreco buttare via il cibo che potrebbe sfamare altre persone? È uno spreco consumare suolo per costruzioni e infrastrutture, sottraendolo all’agricoltura o all’ambiente? La risposta è meno scontata di quel che potrebbe sembrare e chiama in causa categorie diverse: economiche, ecologiche, etiche.

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