Elisabetta Moro

Insegna Antropologia culturale e Tradizioni alimentari all’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli e al Master in Comunicazione multimediale dell’enogastronomia del Gambero Rosso. Tra le sue pubblicazioni: L’enigma delle sirene. Due corpi, un nome (L’Ancora del Mediterraneo, 2009); La santa e la sirena. Sul mito di fondazione di Napoli (Imagaenaria, 20072) e La dieta mediterranea (Il Mulino, 2014).

Partecipa a